Il Capodanno è un momento speciale in cui salutiamo l’anno passato e accogliamo quello nuovo con speranza e gioia.
Celebrare questa occasione con amici e familiari è una tradizione amata in tutto il mondo, e cosa c’è di meglio che farlo con un cocktail in mano?
Che tu preferisca un drink alcolico o analcolico, abbiamo raccolto una serie di ricette che aggiungeranno un tocco di eleganza e gusto alla tua serata.
Esplora le nostre proposte, scoprendo la storia dietro alcuni dei cocktail più celebri e imparando tecniche di miscelazione che sapranno stupire i tuoi ospiti.
Cocktail storici e culturali
Bellini
- Ingredienti:
- 100 ml di Prosecco
- 50 ml di purè di pesca
- Preparazione:
- Mischiare il purè di pesca con il Prosecco in un flute.
- Mescolare delicatamente per mantenere le bollicine.
- Servire subito.
Il Bellini è un cocktail che risale agli anni ’40, creato a Venezia. La sua semplicità e raffinatezza lo rendono perfetto per il Capodanno.
Mojito analcolico
- Ingredienti:
- 50 ml di succo di lime
- 10 foglie di menta fresca
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- Acqua frizzante
- Ghiaccio tritato
- Preparazione:
- Mischiare lo zucchero e il succo di lime in un bicchiere.
- Aggiungere la menta e schiacciarla delicatamente.
- Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato e aggiungere acqua frizzante.
- Mescolare e decorare con un rametto di menta.
Un’alternativa rinfrescante al classico mojito, perfetta per chi preferisce evitare l’alcol senza rinunciare al gusto.
Cocktail creativi e moderni
Gin tonic al rosmarino
- Ingredienti:
- 50 ml di gin
- 100 ml di acqua tonica
- 1 rametto di rosmarino
- Fetta di limone
- Ghiaccio
- Preparazione:
- Riempire un bicchiere con ghiaccio.
- Aggiungere il gin e il rametto di rosmarino.
- Completare con acqua tonica.
- Guarnire con una fetta di limone e mescolare delicatamente.
Un twist moderno sul classico gin tonic, arricchito dal profumo aromatico del rosmarino.
Mocktail al melograno
- Ingredienti:
- 100 ml di succo di melograno
- 50 ml di succo d’arancia
- Acqua frizzante
- Ghiaccio
- Semi di melograno per decorare
- Preparazione:
- Riempire un bicchiere con ghiaccio.
- Aggiungere il succo di melograno e d’arancia.
- Completare con acqua frizzante.
- Mescolare e decorare con semi di melograno.
Un mocktail elegante e colorato, perfetto per aggiungere un tocco festivo alla tua tavola di Capodanno.
Cocktail classici con un tocco speciale
Negroni al caffè
- Ingredienti:
- 25 ml di gin
- 25 ml di vermouth rosso
- 25 ml di Campari
- Espresso freddo
- Ghiaccio
- Chicchi di caffè per decorare
- Preparazione:
- Riempire un bicchiere con ghiaccio.
- Aggiungere il gin, il vermouth e il Campari.
- Completare con un po’ di espresso freddo.
- Mescolare e decorare con chicchi di caffè.
Il classico Negroni incontra l’aroma intenso del caffè, creando un cocktail sofisticato e audace.
Spritz al ribes nero
- Ingredienti:
- 100 ml di Prosecco
- 50 ml di Aperol
- 20 ml di succo di ribes nero
- Acqua frizzante
- Ghiaccio
- Preparazione:
- Riempire un bicchiere con ghiaccio.
- Aggiungere l’Aperol e il succo di ribes nero.
- Completare con Prosecco e un tocco di acqua frizzante.
- Mescolare delicatamente.
Un’alternativa fruttata al tradizionale Spritz, perfetta per chi ama i sapori dolci e rinfrescanti.
Consigli per scegliere e conservare i tuoi cocktail
- Selezione: Scegli cocktail che si adattano al tuo menu e ai gusti dei tuoi ospiti. Considera la varietà tra alcolici e analcolici per accontentare tutti.
- Conservazione: Prepara ingredienti freschi il giorno stesso per garantire il massimo del sapore. Gli elementi come il ghiaccio e le guarnizioni dovrebbero essere aggiunti all’ultimo momento per mantenere la freschezza del cocktail.
Sperimenta con queste ricette e aggiungi il tuo tocco personale per creare una serata di Capodanno indimenticabile!
