Dicembre è alle porte e molti giardinieri pensano che la stagione di semina sia ormai conclusa. Ma non è così!
Ci sono diversi ortaggi che puoi piantare in questo periodo dell’anno per avere un raccolto fresco e gustoso durante i mesi invernali. Scopri quali sono e come coltivarli al meglio.
Gli ortaggi ideali da seminare a dicembre
Ecco una lista degli ortaggi che puoi piantare in questo mese:
- Aglio: l’aglio piantato in inverno svilupperà un sapore più intenso e bulbi più grandi.
- Fave: resistenti al freddo, le fave seminate a dicembre saranno pronte per la raccolta in primavera.
- Piselli: come le fave, anche i piselli possono essere seminati in inverno per un raccolto primaverile.
- Spinaci: gli spinaci sono una verdura molto resistente che può essere coltivata anche nei mesi più freddi.
- Lattuga: optando per varietà invernali, potrai goderti insalate fresche tutto l’inverno.
- Ravanelli: i ravanelli crescono rapidamente e possono essere raccolti in sole 4-6 settimane.
Consigli per la semina invernale
Per ottenere i migliori risultati dalla tua semina di dicembre, segui questi suggerimenti:
- Scegli varietà resistenti al freddo specifiche per la semina invernale.
- Prepara il terreno rimuovendo eventuali detriti e arricchendolo con compost o fertilizzante organico.
- Proteggi le piantine dal gelo coprendo il terreno con pacciamatura o utilizzando tunnel di tessuto non tessuto.
- Annaffia con moderazione, poiché le piante crescono più lentamente in inverno e richiedono meno acqua.
I vantaggi della semina invernale
Seminare ortaggi a dicembre offre diversi vantaggi:
- Avrai un raccolto precoce in primavera, quando i prezzi degli ortaggi freschi sono più alti.
- Le piante seminate in inverno sono spesso più resistenti a parassiti e malattie.
- Potrai godere di prodotti freschi durante i mesi in cui la scelta di verdure è più limitata.
Non lasciare che il freddo ti scoraggi dal coltivare il tuo orto. Con la giusta pianificazione e cura, potrai godere di un raccolto delizioso anche nei mesi invernali.
Prova a seminare questi ortaggi a dicembre e scopri la soddisfazione di portare in tavola i tuoi prodotti freschi coltivati in casa.
